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Antipasti
Pane ai cereali homemade, trippa alla romana e pecorino di fossa
€11.00
Allergeni: 1,5,7,8,9,11,12
Parmigiana di asparagi, caciocavallo molisano e nocciole
€12.00
Allergeni: 5,7,9,12
Polpette croccanti di baccalà** mantecato, passatina di ceci e aiolí di baccalà
€12.00
Allergeni: 1,3,4,5,7,9,10,12
Mortadella di cinghiale alla brace, puntarelle alla romana e Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
€15.00
Allergeni: 4,5,6,7,9,12
Animelle alla brace, miso e datterini all’arrabbiata
€16.00
Allergeni: 4,6,9,12
Carpaccio di picanha di manzo Sakura affumicato, carciofi trifolati e aglio nero
€17.00
Allergeni: 5,6,9,12
(1) Glutine
(2) Crostacei
(3) Uova
(4) Pesce
(5) Arachidi
(6) Soia
(7) Latticini e derivati
(8) Frutta a guscio
(9) Sedano
(10) Senape
(11) Sesamo
(12) Solfiti e derivati
(13) Lupini
(14) Molluschi
* Prodotto congelato
** Prodotto abbattuto da noi